Der SchützenwirtIm Süden von Salzburg trifft Genuss auf gutes Gewissen
Öffnungszeiten
Montag: 17 - 23 Uhr
Dienstag bis Donnerstag
geschlossen
Freitag: 17 - 23 Uhr
Samstag: 12 - 23 Uhr
Sonntag: 12 - 23 Uhr
Der Schützenwirt
Mitten im Grünen, direkt an einem idyllischen Weiher und mit einem der schönsten Gastgärten Salzburgs, heißt euch das Team vom Schützenwirt herzlich willkommen. Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit verbinden sich hier mit Kochkunst auf höchstem Niveau. Unser Küchenstil vereint Klassiker der österreichischen Küche mit kreativen, internationalen Einflüssen – eine Fusion aus Tradition und Innovation, die unseren Gästen vertraut ist und dennoch überrascht und begeistert.
Ob für ein entspanntes Essen zu zweit, private Feiern wie Hochzeiten oder Geburtstage oder Firmen-Events: Der Schützenwirt ist die perfekte Location für jeden Anlass.
Unsere Karte
Kein Besuch ist wie der vorherige – unsere handgeschriebene Speisekarte spiegelt die Vielfalt der Saison und die Frische der Zutaten von unseren regionalen Lieferanten wider. Wir kreieren daraus eine globale Wirtshausküche in einem kreativen Stil. Ob französische, japanische oder arabische Einflüsse – wir nehmen bewährte Klassiker und verleihen ihnen einen innovativen Touch.
Auch wenn die Gerichte auf unserer Karte je nach Verfügbarkeit der Zutaten wechseln, eines bleibt immer gleich: Für jeden Geschmack ist etwas dabei, und du wirst begeistert sein.
Über Uns
Die Gastgeber Andrea und Robert verbindet die Leidenschaft für Spitzengastronomie – kennengelernt und lieben gelernt haben sie sich bei der Arbeit – im renommierten Vila Joya in Portugal. Mit dem Schützenwirt verwirklichten sie ihren Traum vom eigenen Restaurant. Das Schönste für sie ist es, Gäste mit ihren Gerichten, dem Ambiente im Schützenwirt und ihren Werten zu begeistern. Kein Wunder, dass sie damit auch die Köche in Mein Lokal, Dein Lokal überzeugten und sich in der Sendung den Sieg holten.
Im Schützenwirt wird nicht nur gekocht, sondern wahre Kochkunst zelebriert. Robert arbeitet ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten, die, soweit möglich von kleinen regionalen Produzenten stammen. In der Küche gibt es für ihn keine Grenzen in Kreativität und Präzision.
Feiern beim Schützenwirt. Ein Ort, der Erinnerungen schafft.
Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Familienfeier oder Firmenfeier – bei uns in St. Jakob am Thurn, nur 20 Fahrminuten von der Salzburger Altstadt entfernt, findest du den perfekten Ort, um gemeinsam zu feiern, zu genießen und unvergessliche Momente zu erleben. Unsere vielseitigen Räumlichkeiten und der Gastgarten bieten den idealen Rahmen für besondere Anlässe. Dank unserer Erfahrung mit Feierlichkeiten sorgen wir dafür, dass dein Fest zu etwas ganz Besonderem wird – persönlich, herzlich und unvergesslich.